Найкращі продукти для боротьби зі стресом
Які продукти можуть підвищувати рівень стресу?
Пшеничні висівки
Пшеничні висівки багаті на клітковину, але також містять фітинову кислоту. Організм не може її перетравити, тому вона може заважати засвоєнню важливих мінералів, таких як цинк і магній, які підтримують роботу нервової системи та гарне самопочуття.
Кава та кофеїн
Кава допомагає прокинутися й покращує концентрацію. Вона також стимулює вироблення дофаміну — гормону гарного настрою. Проте надмірне споживання кофеїну може ускладнювати засвоєння вітамінів групи B та вітаміну D, які важливі для організму в період стресу.
Морозиво
Багато хто тягнеться до морозива, коли відчуває стрес. Хоча воно може ненадовго покращити настрій, у ньому багато цукру. Це призводить до різкого підвищення рівня глюкози в крові, а потім — до такого ж різкого її падіння. У відповідь організм виробляє більше кортизолу — гормону стресу.
Алкоголь
Келих вина після важкого дня здається хорошим способом розслабитися. Але алкоголь часто має протилежний ефект. Він може погіршувати якість сну, зневоднювати організм і викликати коливання рівня цукру в крові. Усе це може підвищувати рівень стресу.
Свіжовичавлені фруктові соки
Це може здивувати, але навіть свіжовичавлені соки містять багато природних цукрів. Вони можуть швидко підвищувати рівень глюкози в крові та стимулювати вироблення адреналіну.
Продукти з високим вмістом солі
Надлишок солі зазвичай пов'язують із підвищеним артеріальним тиском. Проте дослідження показують, що він також може впливати на настрій. Науковці з Единбурзького університету встановили, що раціон із високим вмістом солі може підвищувати рівень кортизолу майже на 75%.
Які продукти допомагають зменшити стрес?
Тепер, коли ми знаємо, яких продуктів краще уникати, розглянемо ті, що можуть допомогти організму краще справлятися зі стресом.
Омега-3 жирні кислоти
Організм не здатний самостійно виробляти омега-3, тому їх потрібно отримувати з їжі. Вони необхідні для нормальної роботи мозку, серця, імунної системи та шкіри. Дослідження показують, що достатня кількість омега-3 допомагає підтримувати гарний настрій і може зменшувати симптоми депресії. Крім того, вони сприяють зниженню запальних процесів в організмі.
Зелені овочі
Під час стресу організм виробляє менше серотоніну та дофаміну, зате більше адреналіну й кортизолу. Зелені овочі багаті на фолієву кислоту, яка підтримує вироблення гормонів гарного настрою. Варто частіше їсти броколі, брюссельську капусту, білокачанну капусту, кейл і шпинат. Хорошими джерелами фолатів також є нут, квасоля, сочевиця, спаржа та авокадо.
Чорний шоколад
Обирайте шоколад із вмістом какао не менше 70%. Він багатий на антиоксиданти, які допомагають захищати організм від окисного стресу та запалення. Білий і молочний шоколад краще обмежити через високий вміст цукру.
Пробіотики
Здоров'я кишківника має великий вплив на наше самопочуття. Дослідження показують, що збалансована мікрофлора кишківника може допомагати зменшувати стрес і покращувати настрій. Хорошим вибором є натуральний йогурт без доданого цукру. Він також містить амінокислоти лізин і аргінін, які допомагають організму краще справлятися зі стресом. Ці амінокислоти входять і до складу Collagen Shots, тому багато користувачів відзначають позитивний вплив цього продукту на самопочуття.
Яйця
Яйця — гарне джерело вітаміну D, який підтримує вироблення серотоніну та дофаміну. Вони також містять триптофан — амінокислоту, необхідну для синтезу серотоніну.
Горіхи та насіння
Горіхи й насіння багаті на корисні жири, вітаміни та мінерали. Вони підтримують здоров'я нервової системи та допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові, що сприяє нормальному рівню кортизолу.
Банани
Банани містять вітаміни групи B і триптофан. Вони можуть допомагати покращити настрій, сприяти розслабленню та здоровому сну.
Овес
Вівсяні пластівці підтримують вироблення серотоніну — нейромедіатора, який відповідає за гарний настрій. Вони також містять вітамін B6, що допомагає підтримувати енергію та концентрацію.
Спробуйте цей рецепт вівсянки, багатої на антиоксиданти, щоб розпочати день зі здорового та поживного сніданку.
Також можна доповнити свій щоденний раціон добавкою Cellular Calm Complex, яка допомагає відновити баланс в організмі та краще справлятися зі стресом.
